Astazi o sa-ti pregatesc omleta perfecta. Nu are multe ingrediente, nu vreau s-o complic, dar v-asigur ca este mega-gustoasa. Am mancat-o prima data la un restaurant Ardelenesc si m-a cucerit pe deplin.
Bate ouale cu ajutorul telului si adauga putina sare;
Taie ardeiul gras si ceapa cubulete;a.
Pune ulei de masline intr-o tigaie cu strat antiaderent si caleste intai ardeiul, si la scurt timp adauga si ceapa.
Adauga apoi boia peste acestea si amesteca bine;
Cand legumele au devenit transparente, adauga ouale;
Cu ajutorul unei spatule de silicon, ridica marginile omletei, lasand excesul de deasupra sa se duca dedesubt, pentru a se coace mai bine;
O poti impaturi de la jumatate, o poti arunca in aer ca pe o clatita daca stapanesti bine acest aspect sau ca sa-ti fie mai usor, pune o farfurie deasupra, rastoarn-o pe ea, si adaug-o din nou in tigaie;
Fa acest procedeu daca doresti s-o servesti intreaga;
Pune-o pe farfurie, adauga putin piper deasupra si serveste-o cu placere.
Un chec foarte gustos care a disparut mult mai repede decat m-as fi asteptat. Este cu suc de portocale in compozitie si...
Chec cu portocaleDin categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...
Piure de cartofi cu spanac si leurdaPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaPentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...
Muffins cu lime si ciocolata albaPlăcintă cu mere este una din prăjiturile mele preferate si pe care o pregătesc deobicei sâmbătă pentru a avea un...
Placinta cu mereUsor, rapid si delicios acest Tiramisu in monoportii, perfect pentru orice zi a saptamanii. Pofta buna!!
Tiramisu la paharPrajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.:) Pofta buna!!
Prajitura pufoasa cu branzaUn blat din biscuiti, un blat pufos si aroma delicata, toate intr-o prajitura foarte simplu de preparat!
Prajitura cu glazura de zmeuraIncearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustosCovrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....
Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
Comentarii