Burgeri Vegani - Reteta video

Cine a zis ca ai nevoie neaparat de carne pentru a realiza un burger delicios? Astazi poti pregati ceva delicios exclusiv din legume.

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • chifle de burgeri
  • maioneza vegetala
  • 300 g sfecla rosie fiarta
  • 200 g orez fiert
  • 2 cepe albe potrivite
  • 1 ceapa rosie
  • 1 legatura de patrunjel
  • 4-5 frunze de varza kale
  • 1 salata
  • cateva rosii
  • 1 varf de cutit de chimion
  • 1 lingurita de usturoi granulat
  • ½ lingurita de chimen macinat
  • 100 g pesmet pentru o crusta frumoasa
  • ½ lingurita de boia dulce
  • 1 lingurita de cimbru
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 lingura de pasta de susan
  • 1 lingura de zeama de lamaie
  • 200 g fasole kidney la conserva, scursa bine
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Taie sfecla cuburi si pune-o in dispozitivul de tocat, impreuna cu orezul si fasolea kidney. Toaca ingredientele putin si pune-le intr-un bol incapator. Taie ceapa cubulete mici si pune-o peste restul ingredientelor. Toaca patrunjelul, varza kale si adauga-le si pe-acestea, impreuna cu chimionul, chimenul, usturoiul granulat, boia dulce si cimbru, sare si piper, ulei de masline, pasta de susan, zeama de lamaie si pesmet.


Amesteca totul bine. Umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din aceasta compozitie. Pune-le in tavi cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade.



Verifica-le si cand au facut crusta, intoarce-le cu grija si lasa-le inca 10 min. Lasa-le sa se raceasca putin.



Unge o jumatate de chifla cu maioneza vegetala si asaza chifteaua de burger. Taie atat ceapa rosie cat si rosiile rondele si aseaza cateva deasupra. Rupe frunze de salata si aseaza deasupra. Presara sare si piper si pune si cealalta jumatate de chifla.



Un burger perfect pentru zilele in care vrei sa mananci ceva usor si totodata gustos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide