Burgeri Vegani - Reteta video

Cine a zis ca ai nevoie neaparat de carne pentru a realiza un burger delicios? Astazi poti pregati ceva delicios exclusiv din legume.

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • chifle de burgeri
  • maioneza vegetala
  • 300 g sfecla rosie fiarta
  • 200 g orez fiert
  • 2 cepe albe potrivite
  • 1 ceapa rosie
  • 1 legatura de patrunjel
  • 4-5 frunze de varza kale
  • 1 salata
  • cateva rosii
  • 1 varf de cutit de chimion
  • 1 lingurita de usturoi granulat
  • ½ lingurita de chimen macinat
  • 100 g pesmet pentru o crusta frumoasa
  • ½ lingurita de boia dulce
  • 1 lingurita de cimbru
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 lingura de pasta de susan
  • 1 lingura de zeama de lamaie
  • 200 g fasole kidney la conserva, scursa bine
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Taie sfecla cuburi si pune-o in dispozitivul de tocat, impreuna cu orezul si fasolea kidney. Toaca ingredientele putin si pune-le intr-un bol incapator. Taie ceapa cubulete mici si pune-o peste restul ingredientelor. Toaca patrunjelul, varza kale si adauga-le si pe-acestea, impreuna cu chimionul, chimenul, usturoiul granulat, boia dulce si cimbru, sare si piper, ulei de masline, pasta de susan, zeama de lamaie si pesmet.


Amesteca totul bine. Umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din aceasta compozitie. Pune-le in tavi cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade.



Verifica-le si cand au facut crusta, intoarce-le cu grija si lasa-le inca 10 min. Lasa-le sa se raceasca putin.



Unge o jumatate de chifla cu maioneza vegetala si asaza chifteaua de burger. Taie atat ceapa rosie cat si rosiile rondele si aseaza cateva deasupra. Rupe frunze de salata si aseaza deasupra. Presara sare si piper si pune si cealalta jumatate de chifla.



Un burger perfect pentru zilele in care vrei sa mananci ceva usor si totodata gustos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci
Articole

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure