Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Vita Stroganoff

Vita Stroganoff

Name: Vita Stroganoff
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr muschi de vita; dezosat; o jumtate de ceapa taiata; 200 gr supa de ciuperci concentrata; 150 gr smantana; 1/2 lingurita paprika; taitei fierti

Se tine carnea la congelator o ora pentru a o putea taia mai usor felii foarte subtiri. Intr-un vas special de microunde se pune carnea cu feliile de

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr muschi de vita
dezosat
o jumtate de ceapa taiata
200 gr supa de ciuperci concentrata
150 gr smantana
1/2 lingurita paprika
taitei fierti

Mod de preparare

Se tine carnea la congelator o ora pentru a o putea taia mai usor felii foarte subtiri. Intr-un vas special de microunde se pune carnea cu feliile de ceapa. Se acopera cu un capac. Se tine la microunde 5 minute la putere maxima sau pana cand carnea nu mai are culoarea roz. Se amesteca o singura data in acest timp.

Intr-un vas mic, se pregateste supa. Se adauga smantana si paprika. Se adauga peste carne, amestecandu-se. Se acopera. Se lasa la microunde pana se patrunde carnea si devine frageda, la putere medie. Se serveste cu taitei.