Boba, reteta filipineza

Un deliciu!

Portii
10
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
redusa
Boba, reteta filipineza

Ingrediente

  • un cub de Drojdie uscata
  • 2 linguri de Ulei de nuci
  • 2 linguri de alune macinate,
  • un pachetel de seminte de Susan alb
  • 1 kg faina de Ulei de grau
  • 200 ml ulei

Mod de preparare

Intr-un vas punem faina de grau cernuta foarte bine, peste faina adaugam un varf de cutit de sare si drojdia stinsa cu apa calduta, apoi framantam un aluat, nu prea tare nu prea moale, sa fie cat mai elastic, spre final adaugam cate un pic de ulei si tot framantam, il indoim in doua si iar il framantam, cam 5 minute.

Apoi luam o bucatica de aluat asa cam cat o minge de tenis de camp, o framantam in mana cateva minute sa iasa exact ca o minge si facem din el o posetica in care vom introduce doua linguri de amestec obtinut din nuca macinata,alune macinate si susan maciat (punem la robot nuca, alunele si susanul si le mixam cateva minute).

Apoi rasucim bine marginile poseticii si o punem cu gura in jos si intindem cu sucitorul o foaie, avem grija sa nu distrugem aluatul sa iasa compozitia din ea. Se pune la prajit in ulei incins sau la copt pe o tabla incinsa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura "polara"
1
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
2
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Tort de portocale cu crema
3
Torturi

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Prajitura Regina Maria
4
Prajituri

Prajitura Regina Maria

Prajitura Regina Maria este o delicioasa prajitura de casa cu crema fina, cu 2 tipuri de blat, unul fiind cu nuca de cocos....

Prajitura Regina Maria
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
5
Mancaruri cu carne

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura

Gustoasa!

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
Parteneri
Supa de vita cu hrisca -la Multicooker
Bucataras.RO

Supa de vita cu hrisca -la Multicooker

A venit timpul sa folosesc "jucaria":...

Supa de vita cu hrisca -la Multicooker
Tort Diplomat
Gustos.RO

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori