Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Paine / Chifle pufoase

Chifle pufoase

Name: Chifle pufoase
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g faina; 1 ou; 2 linguri margarina; 1 cub drojdie; 1 lingurita sare; 1/2 lingurita miere; 3 linguri smantana; apa calduta; uns; 1 galbenus; 2 linguri lapte

Chifle pufoase sunt niste painici mici, care pot fi folosite si pentru sandvisuri, hamburgheri sau pentru pachetul pentru scoala / serviciu.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g faina
1 ou
2 linguri margarina
1 cub drojdie
1 lingurita sare
1/2 lingurita miere
3 linguri smantana
apa calduta
uns
1 galbenus
2 linguri lapte

Mod de preparare

Amestecam drojdia cu putin apa calduta. Amestecam smantana cu sarea si mierea de albine, margarina. Am cernut faina intr-un vas am facut gaura la mijloc si am adaugat amestecul de ou si drojdia. Framantam adaugand treptat apa calduta(daca este nevoie). Impartim coca un 8 bucati pe care le-am asezat in tava(rotunda) si am acoperit, lasam la dospit cca 20 min.
Ungem cu 1 galbenus desfacut cu putin lapte, apoi dam la cuptor pana cand chiflele se rumenesc frumos.

Chiflele pufoase sunt ideale la micul dejun, unse cu unt si cu dulceata de la Bunatati din natura.