Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Paine / Paine cu sunca

Paine cu sunca

Name: Paine cu sunca
Prep time: 105 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g faina; 25 g drojdie proaspata; 1 lingurita cu sare; 1/2 lingurita cu cimbru uscat; 250 ml lapte; 6 linguri cu ulei de masline si 200 g sunca

1. Drojdia am pus-o la dospit impreuna cu 1 lingurita cu miere, 1 lingurita cu faina si un pic de apa calduta. 2. Am pus sarea cu cimbrul peste fai

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

500 g faina
25 g drojdie proaspata
1 lingurita cu sare
1/2 lingurita cu cimbru uscat
250 ml lapte
6 linguri cu ulei de masline si 200 g sunca

Mod de preparare

1. Drojdia am pus-o la dospit impreuna cu 1 lingurita cu miere, 1

lingurita cu faina si un pic de apa calduta.

2. Am pus sarea cu cimbrul peste faina si le-am amestecat. Am continuat cu drojdia dospita, laptele caldut si cele 6 linguri cu ulei de masline. Am incept sa framant (cu mana), am intins coca in forma ovala. Pentru intins am folosit putin ulei.

3. Am acoperit-o cu o folie transparenta si am lasat-o la dospit cam 1/2 h.

4. Am presarat sunca peste coca. Am rulat-o, am pus-o in tava (captusita cu hartie pergament).

5. Am bagat-o la cuptor pentru cca 45 de minute. Eu am cuptor clasic si focul l-am potrivit mai mic.
Pofta buna!

Reteta Paine cu sunca a fost propusa de cristina pe forum culinar.ro

Alta reteta de paine gasiti aici: Paine artizanala