Faina se cerne intr-un vas, se adauga galbenusurile, sarea, drojdia dospita in putin lapte indulcit, laptele caldut si framantam un aluat pentru strud
Faina se cerne intr-un vas, se adauga galbenusurile, sarea, drojdia dospita in putin lapte indulcit, laptele caldut si framantam un aluat pentru strudel. Se framanta bine, apoi se presara cu putina faina si se acopera cu un prosop curat si lasam sa creasca. Intre timp pregatim umplutura. Aluatul crescut il intindem de ½ cm grosime, peste care punem zaharul amestecat cu margarina, apoi in mod egal impartim pe toata suprafata, nuca macinata si stafidele. Aluatul se rasuceste strans si taiem in 20 felii asemanatoare. Inelele de forma melcata se aseaza cu partea ondulata in jos intr-o tava unsa cu margarina sau unt, la o oarecare distanta unul de celalalt. Partile laterale se ung cu margarina sau unt. Lasam sa dospeasca si in tava putin, apoi se coc in cuptor la 180°C (in cuptorul cu gaz pe treapta 4-5) pe jumatate, dupa care se stropesc cu 10 ml lapte caldut cu zahar. Se coace in continuare pana se rumeneste. Se serveste fierbinte, dar si rece este gustos.
Alte retete recomandate
Tiramisu
Prajitura cu visine
Tarta cu visine
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponeCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaO prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.
Prajitura cu cireseAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verde
Comentarii