Drojdia se amesteca cu o lingura de zahar, putin lapte cald si 50 gr faina si se lasa la crescut. In 100 ml lapte se adauga zaharul si vanilia, se am
Drojdia se amesteca cu o lingura de zahar, putin lapte cald si 50 gr faina si se lasa la crescut. In 100 ml lapte se adauga zaharul si vanilia, se amesteca si se lasa la racit. Se separa albusurile de galbenusuri. Intr-un vas se amesteca faina, galbenusurile, drojdia crescuta si laptele caldut, pana se incorporeaza toata faina. Se adauga putin cate putin ulei, framantand circa o ora, pana cand aluatul dospeste, se desprinde de pe maini si se face basici. Se pune un servet, se asaza intr-un loc cald si se lasa la crescut. Aluatul se portioneaza in bucati in 100 gr, se modeleaza niste mingiute si se lasa 15 minute la crescut. Marmelada se amesteca cu romul si se subtiaza cu cateva albusuri, formand o crema. Fiecare mingiuta se intinde pe planseta unsa cu ulei, la unul din capete se pune cate o lingura de marmelada, se ruleaza, formand un cornulet care se asaza in tava unsa cu ulei. Se ung cu oua deasupra si se introduc in cuptor, la foc potrivit, pentru circa 30 de minute. Apoi se scot si cat sunt inca fierbinti se ung cu un sirop format din apa cu zahar sau miere.
Alte retete:
Cozonac moldovenesc
Aluat frantuzesc
Turta dulce
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeALUAT: 1. Se amesteca 1 cana unt, 6 linguri cacao, 1 cana zahar, 1 ou. Adaugam apoi esenta vanilie, 1 lingura lapte plus 1...
Napolitane cu cacoa si mentaNu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum...
Supa crema de usturoiO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajAluaturi de casa Asa de bine arata pizza asta a lui Merisor, ca a trebuit sa o fac si eu.
Pizza cu coronita de cabanosiIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii