Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate dulci / Cornuri umplute

Cornuri umplute

Name: Cornuri umplute
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 pahar* apa calda; 2 pachete drojdie uscata; 3/4 pahar lapte cald; 3/4 pahar unt moale; 1/3 pahar zahar; 1 lingurita sare; 4 3/4 pahar faina; 3 oua; umplutura dupa gust; vanilie; gem; nuca; eu le faceam cu umplutura de moldovence:branza de vaci; zahar; stafide; rom; ou; vanilie; coaja rasa de lamiie; * 1 pahar =250 gr

Intr-un vas cu apa calduta se dizolva drojdia, adauga laptele, untul, zaharul, sarea si 1 1/2 ceasca faina. se amesteca bine. Se adauga 2 oua si sufi

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1/2 pahar* apa calda
2 pachete drojdie uscata
3/4 pahar lapte cald
3/4 pahar unt moale
1/3 pahar zahar
1 lingurita sare
4 3/4 pahar faina
3 oua
umplutura dupa gust
vanilie
gem
nuca; eu le faceam cu umplutura de moldovence:branza de vaci
zahar
stafide
rom
ou
vanilie
coaja rasa de lamiie
* 1 pahar =250 gr

Mod de preparare

Intr-un vas cu apa calduta se dizolva drojdia, adauga laptele, untul, zaharul, sarea si 1 1/2 ceasca faina. se amesteca bine.

Se adauga 2 oua si suficienta faina pentru o coca mai taricica.

Se acopera cu foaie plastic si pune la frigider 2 ore sau 2 zile.

Se scoate din frigider pe planseta de framantat si imparte in doua.

Se ruleaza fiecare jumatate in cerc si taie in 6 parti.

Se pune in fiecare triunghi umplutura si ruleaza in forma de corn(croissant). Se aseaza in tava unsa cu unt si lasa la loc cald sa creasca timp de 45 minute.

Apoi se unge cu ou si coace la foc potrvit in cuptor 15 minute.
Pofta buna!

Reteta cornuri umplute a fost propusa de peruzele pe forum culinar.ro

Alte retete de cornuri gasiti aici:

Cornuri de brutar,

Cornuri cu ciocolata in straturi,

Cornuri cu crema delicioasa