Placinta cu dovleac

Se pune faina intr-un vas, se adauga putina sare, uleiul si o jumatate de cana de apa si se framanta un aluat nu foarte tare. Se acopera vasul si se l

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 cani de faina
  • un praf de sare
  • 4 linguri de ulei
  • 1 kg de dovleac
  • 5 linguri de zahar
  • 75 g unt
  • un pliculet de zahar vanilat
  • o cana de miez de nuca macinat

Mod de preparare

Se pune faina intr-un vas, se adauga putina sare, uleiul si o jumatate de cana de apa si se framanta un aluat nu foarte tare. Se acopera vasul si se lasa o jumatate de ora la cald.

Se curata dovleacul de coaja si se indeparteaza semintele. Se da prin razatoarea mare si se pune la calit in unt, impreuna cu zaharul si miezul de nuca macinat. Se amesteca si se lasa sa se inmoaie dovleacul. Cand s-a inmuiat suficient, se ia de pe foc si se da la racit, fara sa se mai amestece.

Aluatul framantat se taie in mai multe bucati si se intind foi subtiri. Pe fiecare foaie se intinde umplutura de dovleac cu nuca, se presara zahar vanilat si se ruleaza din ambele margini in acelasi timp, pana la mijloc. Se unge o tava cu unt, se asaza rulourile si se introduce tava la cuptor, la foc potrivit. Cand placinta este gata se scoate, se lasa la racit si se taie in bucati.
Alte reteta placinta recomandate

Placinta cu mere

Placinta cu capsuni

Tarta cu fructe

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Cele mai apreciate rețete
Cheesecake cu capsuni
1
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului. Pofta buna!

Cheesecake cu capsuni
Desert prajitura cu capsuni
2
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime
3
Retete fara gluten

Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime

Tapioca este creată din rădăcinile unui arbust înalt, care creşte în ţările calde. Acesta poartă numele de...

Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime
Chiftele din carne si legume, la cuptor
4
Aperitive cu carne

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Parteneri
Sirop de coacaze rosii
Bucataras.RO

Sirop de coacaze rosii

Imi place sa beau sirop diluat cu apa minerala, asa ca anul acesta m-am gandit sa fac si de coacaze rosii.

Sirop de coacaze rosii
Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Gustos.RO

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Varza noua calita in tuci
ReteteCulinare.RO

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate