Scones este o reteta de patiserie usor de preparat, in reteta originala nu se foloseste nicio umplutura, fiecare servind desertul cu gemul sau fructele preferate.
Se pune cuptorul la 250 grade C. Se amesteca faina, sarea si praful de copt intr-un castron. Se amesteca si margarina, cu virful degetelor. Se adauga laptele sau iaurtul si se framinta aluatul.
Se imparte aluatul in 4 parti. Se aplatizeaza fiecare bucata pe o planseta pudrata cu faina, sub forma de cerc cu diametrul de circa 15 cm. Se pun bucatile de aluat pe o tava unsa cu grasime sau pe o tava cu hirtie pergament. Se cresteaza usor fiecare bucata de aluat in 4 parti (sa se rupa mai usor dupa ce s-au copt) Se coc in mijlocul cuptorului circa 10 minute.
Scones se servesc calde, fiecare ungandu-le cu gemul preferat sau cu fructe proaspete. Sunt o gustare ideala pentru ceaiul de la ora 5.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
Comentarii