Spirale cu tahin

- se face maia din drojdie, cateva linguri din cantitatea de lapte, 1 lingura din cantitatea de zahar. Se face un crater si se rastoarna in centrul fa

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
ridicata
Spirale cu tahin

Ingrediente

  • 1 ou
  • un varf de cutit sare
  • 2 linguri zahar
  • 1 pachet (25 gr. drojdie proaspata)
  • 20 linguri lapte
  • 10 linguri ulei
  • 400 gr. faina
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • Crema tahin:
  • 300 gr. tahin
  • 15 linguri cu varf de zahar

Mod de preparare

- se face maia din drojdie, cateva linguri din cantitatea de lapte, 1 lingura din cantitatea de zahar. Se face un crater si se rastoarna in centrul fainii, iar dupa ce se bulbuca maiaua adaugam si restul ingredientelor

- se omogenizeaza toate cu o lingura de lemn

- incepem sa framantam , daca mai e cazul se mai adauga faina ( foarte putina)

- eventual faceti ca mine si framantati pe masa, e mult mai lejer decat in castron

- am pus aluatul din nou in castron si l-am bagat la dospit la loc ferit de curenti

- tahinul se rastoarna intr-un castron impreuna cu zaharul

- se amesteca cu o lingura, se da deoparte

- cautam aluatul din priviri, si-l gasim aproape dublat

- il impartim in 12 bucati egale

- fiecare bila de aluat o luam separat, o tavalim prin faina

- o intindem cu facaletul , si punem peste ea cam 2 linguri din crema de susan

- rulam si strangulam prin rasucire capetele ruloului

- procedam si cu celelalte la fel

- luam apoi fiecare carnat si-l incolacim

- le-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt

- le-am uns cu 1 galbenus de ou amestecat cu putin lapte si am presarat deasupra susan ( l-am prajit putin in tigaie)

- le-am mai lasat cam 15-20 de min pe masa , apoi le-am bagat la cuptor la 180 grade pentru 30 min.
Pofta buna!

Reteta Spirale cu tahin a fost propusa de Pocahontas pe forum culinar.ro

Alte retete gasiti aici:

Cornuri umplute,

Spirale ciocolatoase,

Croisante cu ciocolata si crema patisera

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...

Samosa cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Prajituri

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Placinta cu mere
2
Prajituri

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Supa ungureasca de chimen
3
Supe de legume

Supa ungureasca de chimen

Supa ungureasca de chimen este foarte buna si foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 1 lingurita...

Supa ungureasca de chimen
Sos tartar cu patrunjel
4
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos tartar cu patrunjel

Pentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...

Sos tartar cu patrunjel
Pandispan cu rahat
5
Prajituri

Pandispan cu rahat

N-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...

Pandispan cu rahat
Parteneri
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Un Dulce de Post cu Foi de Placinta
ReteteCulinare.RO

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta