Spirale cu tahin

- se face maia din drojdie, cateva linguri din cantitatea de lapte, 1 lingura din cantitatea de zahar. Se face un crater si se rastoarna in centrul fa

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
ridicata
Spirale cu tahin

Ingrediente

  • 1 ou
  • un varf de cutit sare
  • 2 linguri zahar
  • 1 pachet (25 gr. drojdie proaspata)
  • 20 linguri lapte
  • 10 linguri ulei
  • 400 gr. faina
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • Crema tahin:
  • 300 gr. tahin
  • 15 linguri cu varf de zahar

Mod de preparare

- se face maia din drojdie, cateva linguri din cantitatea de lapte, 1 lingura din cantitatea de zahar. Se face un crater si se rastoarna in centrul fainii, iar dupa ce se bulbuca maiaua adaugam si restul ingredientelor

- se omogenizeaza toate cu o lingura de lemn

- incepem sa framantam , daca mai e cazul se mai adauga faina ( foarte putina)

- eventual faceti ca mine si framantati pe masa, e mult mai lejer decat in castron

- am pus aluatul din nou in castron si l-am bagat la dospit la loc ferit de curenti

- tahinul se rastoarna intr-un castron impreuna cu zaharul

- se amesteca cu o lingura, se da deoparte

- cautam aluatul din priviri, si-l gasim aproape dublat

- il impartim in 12 bucati egale

- fiecare bila de aluat o luam separat, o tavalim prin faina

- o intindem cu facaletul , si punem peste ea cam 2 linguri din crema de susan

- rulam si strangulam prin rasucire capetele ruloului

- procedam si cu celelalte la fel

- luam apoi fiecare carnat si-l incolacim

- le-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt

- le-am uns cu 1 galbenus de ou amestecat cu putin lapte si am presarat deasupra susan ( l-am prajit putin in tigaie)

- le-am mai lasat cam 15-20 de min pe masa , apoi le-am bagat la cuptor la 180 grade pentru 30 min.
Pofta buna!

Reteta Spirale cu tahin a fost propusa de Pocahontas pe forum culinar.ro

Alte retete gasiti aici:

Cornuri umplute,

Spirale ciocolatoase,

Croisante cu ciocolata si crema patisera

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Salata de leurda

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Salata de leurda
Chiftelute frigarui

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Chiftelute frigarui
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa