Strudel cu dovleac MAYA (1)

Am pus faina in vasul robotului. Am adaugat sarea si zaharul, lingura de otet si am dat drumul la framintat. Am amestecat uleiul cu apa si am turnat

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Strudel cu dovleac MAYA (1)

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 300 ml apa calda
  • 80 ml ulei
  • 1 lingurita sare
  • un strop de zahar
  • 1 lingura de otet
  • Umplutura: dovleac ras
  • zahar
  • scortisoara
  • ceva ulei pt stropit/pensulat foile

Mod de preparare

Am pus faina in vasul robotului.

Am adaugat sarea si zaharul, lingura de otet si am dat drumul la framintat.

Am amestecat uleiul cu apa si am turnat incet, pe masura ce robotul invirtea la viteza mica.

Dupa framintare, se lasa vreo jumate de ora la odihna.

Apoi se imparte in 5 bile.

Am ras dovleacul cu razatorul robotului.

Am intins foile cu ajutorul miinilor unse cu ulei.

Se pensuleaza foaia(foile) cu ulei, se presara dovleacul ras peste, apoi se presara scortisoasa dupa gust si zahar la fel.

Se ruleaza si se pun pe tava unsa.

Se coc la 180°C pina devin aurii. Se pot pudra cu zahar.


Pofta buna!

Reteta Strudel cu dovleac a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro

Alte retete cu dovleac gasiti aici:

Placinta de dovleac,

Prajitura cu dovleac,

Placinta cu dovleac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor