Biscuiti sarati cu aluat de branza de vaci

Biscuitii sarati cu aluat de branza de vaci sunt un aperitiv usor de facut si apreciat de cei dragi si/sau musafiri.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Biscuiti sarati cu aluat de branza de vaci

Ingrediente

  • 250 gr faina
  • 250 gr unt
  • 250 gr branza de vaci
  • 1 ou
  • sare

Mod de preparare

Intai de toate branza se faramiteaza si se amesteca cu untul tinut la temperatura camerei. Daca branza de vaci nu este foarte sarata se adauga o lingura de sare, se amesteca bine, apoi se framanta cu faina aproximativ 8 minute. Se lasa la caldura si se pregateste imediat ce incepe sa-si mareasca volumul. Aluatul obtinut se intinde pe o planseta cu sucitorul, apoi se asaza in tava unsa cu ulei (eu am folosit si o foaie pt copt) si se portioneza in patratele. Eu am incercat sa portionez patratelele direct pe planseta si apoi sa le mut in tava, ceea ce mi s-a parut mai ok, pt ca atunci cand tai in tava risti sa se lipeasca biscuitii intre ei cand se coc. Cu o pensula se unge suprafata cu ou si se presara sare. Se introduce in cuptorul incalzit si se lasa la copt pana devin aurii.

Biscuitii trebuie intorsi, astfel incat ambele parti sa se rumeneasca uniform.


Acesti biscuiti merg de minune cu vin sau bere.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca fara aluat
2
Prajituri

Pasca fara aluat

Pasca fara aluat este un preparat pentru meniul de Paste traditional. La baza retetei stau urmatoarele ingrediente: branza de...

Pasca fara aluat
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
4
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
5
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Parteneri
Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure
Bucataras.RO

Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure

O prajitura deosebita pe care am gasit-o la Ama in bucatarie. Eu am schimbat putin forma si designul. E delicioasa. Multumesc...

Prajitura cu ciocolata, cafea si fructe de padure
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga