Mini-burgher

Am luat 315g din aluat si l-am lasat 20 minute la crescut, acoperit. Am format 12 baghete si le-am taiat in cate 4 bucati. Le-am asezat in tava si le

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Mini-burgher

Ingrediente

  • 315 g aluat paine (reteta spune ca s-ar folosi nu stiu ce tip
  • refrigerat). Eu am facut reteta mea de paine
  • din care ies cam 850g aluat: 500 g faina
  • 15 g drojdie
  • 1 ½ lgt sare
  • 1 lg zahar
  • 290 ml lapte/apa
  • 2 lg ulei
  • Umplutura: 450 g carne de vita
  • tocata
  • 1 ou
  • ½ ceapa tocata
  • 1 morcov tocat marunt
  • 2 lg lapte
  • 3 lg suc de rosii
  • ½ lgt sare
  • piper
  • ½ cup pesmet

Mod de preparare

Am luat 315g din aluat si l-am lasat 20 minute la crescut, acoperit.

Am format 12 baghete si le-am taiat in cate 4 bucati.

Le-am asezat in tava si le-am mai lasat la crescut 15 minute.

Le-am uns cu ou (optional) si presarat seminte.

Le-am copt la 190 grade C, pana s-au aurit.

Amestecam ingredientele pentru burgheri i presam compozitia in tava de 22x33 cm, captusita cu hartie de copt.

Coacem 14-16 minute la 190 grade C.

Separat am facut un dip din: 150 ml ulei, 75 ml lapte, 1 catel usturoi si sare.

Am mixat cu blenderul stick, pana am obtinut o crema groasa, ca o maioneza, apoi am adaugat 3 rosii cireasa.
Pofta buna!

Reteta Mini-burgher a fost propusa de PaulaM pe forum culinar.ro

Alte retete aperitive cu carne vita: Placinte Englezesti

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Creveti marinati la gratar
Bucataras.RO

Creveti marinati la gratar

BUNIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII TARE BUNI :))

Creveti marinati la gratar
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos