Mini-burgher

Am luat 315g din aluat si l-am lasat 20 minute la crescut, acoperit. Am format 12 baghete si le-am taiat in cate 4 bucati. Le-am asezat in tava si le

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Mini-burgher

Ingrediente

  • 315 g aluat paine (reteta spune ca s-ar folosi nu stiu ce tip
  • refrigerat). Eu am facut reteta mea de paine
  • din care ies cam 850g aluat: 500 g faina
  • 15 g drojdie
  • 1 ½ lgt sare
  • 1 lg zahar
  • 290 ml lapte/apa
  • 2 lg ulei
  • Umplutura: 450 g carne de vita
  • tocata
  • 1 ou
  • ½ ceapa tocata
  • 1 morcov tocat marunt
  • 2 lg lapte
  • 3 lg suc de rosii
  • ½ lgt sare
  • piper
  • ½ cup pesmet

Mod de preparare

Am luat 315g din aluat si l-am lasat 20 minute la crescut, acoperit.

Am format 12 baghete si le-am taiat in cate 4 bucati.

Le-am asezat in tava si le-am mai lasat la crescut 15 minute.

Le-am uns cu ou (optional) si presarat seminte.

Le-am copt la 190 grade C, pana s-au aurit.

Amestecam ingredientele pentru burgheri i presam compozitia in tava de 22x33 cm, captusita cu hartie de copt.

Coacem 14-16 minute la 190 grade C.

Separat am facut un dip din: 150 ml ulei, 75 ml lapte, 1 catel usturoi si sare.

Am mixat cu blenderul stick, pana am obtinut o crema groasa, ca o maioneza, apoi am adaugat 3 rosii cireasa.
Pofta buna!

Reteta Mini-burgher a fost propusa de PaulaM pe forum culinar.ro

Alte retete aperitive cu carne vita: Placinte Englezesti

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Salata de leurda

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Salata de leurda
Chiftelute frigarui

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Chiftelute frigarui
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa