Panko - Pesmet japonez

Panko, pesmetul japonez se prepara foarte simplu si se foloseste la tonkatsu, snitelul de porc. Se scot 2 felii de paine si se lasa pe masa din bucatarie sa se usuce putin.

Mod de preparare

Panko, pesmetul japonez se prepara foarte simplu. Se scot 2 felii de paine si se lasa pe masa din bucatarie sa se usuce putin cam 1-2 ore,dar depinde de painea pe care o folositi si de grosimea feliei. O felie gen toast nu dureaza mai mult de atat. Inainte de a pune painea la uscat sa taiati coaja.
Cand s-a uscat, se faramiteaza cu degetele pana obtineti firimituri.

Acesta este panko, pesmetul japonez care se foloseste la tonkatsu, snitelul de porc.

Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.

Pe aceeași temă:

Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burduf

Pizza cu baby spanac si galbiori murati

Pachetele cu leurda si miez de lapte