Jumatate din cantitatea de faina se framanta cu untura si un praf de sare, apoi se lasa la rece. Faina ramasa se amesteca cu vinul, smantana si doua g
Jumatate din cantitatea de faina se framanta cu untura si un praf de sare, apoi se lasa la rece. Faina ramasa se amesteca cu vinul, smantana si doua galbenusuri. Se framanta bine aluatul si se intinde din el o foaie groasa. Se intinde si celalalt aluat si se pune peste celalalt. Cele doua foi se strang una peste alta si se pun la rece pentru o ora. Se framnata din nou, se lasa iar la rece si intre timp se pregateste umplutura. Se toaca carnea si se pune impreuna cu ceapa tocata la calit. Dupa ce zeama a scazut, se adauga un ou intreg si se sareaza si pipereaza. Se adauga menta pisata si se omogenizeaza. Aluatul se imparte in patru si se intind foi groase de 1 cm. Se pune umplutura pe fiecare foaie, se ruleaza, se taie in tava bucati si se ung cu albus batut. Se coc apoi la foc mare pana se rumenesc.
Se servesc calde, cu vin fiert, must sau bere.
Alte retete culinare:
Placinta de dovleac
Chiftele
Turta dulce
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaA iesit o rulada asa de buna cu un blat moale, completat cu branza si sunca, ce mai, perfecta pentru masa de Revelion!
Rulada cu sunca si branza de capraPandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii