Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Pizza picanta

Pizza picanta

Name: Pizza picanta
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g muschi file; 100 g salam victoria; 100 g sunca romaneasca; 100 g branza telemea; 100 g masline; 2 oua; 2 rosii; 2 fire ceapa verde; 1 ardei iute; 1 ardei gras; 2 linguri ketchup picant; cimbru; Pentru blat:; 200 g faina; 1 ou; 50 ml ulei; 30 ml apa calduta; sare; cimbru

Pizza picanta este un fel delicios de pizza. Pentru aluatul de pizza amestecati doar toate ingredientele si apoi deasupra puneti mezelurile.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g muschi file
100 g salam victoria
100 g sunca romaneasca
100 g branza telemea
100 g masline
2 oua
2 rosii
2 fire ceapa verde
1 ardei iute
1 ardei gras
2 linguri ketchup picant
cimbru
Pentru blat:
200 g faina
1 ou
50 ml ulei
30 ml apa calduta
sare
cimbru

Mod de preparare

Pentru blat se amesteca toate ingredientele, iar aluatul format se intinde cu sucitorul sau cu mana direct in tava de pizza.

Mezelurile, ceapa verde, ardeiul iute si gras, se taie julien, branza se taie cubulete, maslinelor li se scot samburii si se taie julien.
Rosiile le taiem felii, iar ouale se bat.

Intindem aluatul in tava unsa cu putin ulei si il ungem cu ketchup.
Deasupra punem ouale batute, amestecul de mezeluri, branza, tipurile de ardei, ceapa verde, maslinele si feliile de rosii.
Se coace in cuptorul incalzit 25 -30 de minute.
Dupa coacere se portioneaza.

Pizza picanta se serveste calda cu ketchup picant.
Platoul pentru servit pizza, marca Aida din ceramica de la Kitchen Shop mi-ar fi de un real folos !