Pentru placintele fragede cu branza de oaie se incalzeste 100 ml lapte si se adauga drojdia. Dupa ce s-a topit se pune zaharul si 3 linguri de faina.
Pentru placintele fragede cu branza de oaie se incalzeste 100 ml lapte si se adauga drojdia. Dupa ce s-a topit se pune zaharul si 3 linguri de faina si se lasa la dospit la loc calduros.
Se incepe framantatul: se pune faina intr-un castron mai larg, in mijloc maiaua, se amesteca laptele cu uleiul si sare si se incorporeaza treptat laptele cald.Se framanta pana nu se mai lipeste de maini, se acopera cu un prosop si se lasa sa cresca o ora.
Se framanta branza de oaie cu ouale, mararul. Sare nu se pune decat daca branza nu este sarata.
Dupa ce a crescut aluatul, se ia cate o bucata din el si se intinde pe masa presarata cu faina, se intinde cate o lingura de branza pe jumatate din bucata si se lipeste.Se coc in ulei incins pe ambele parti, se scot pe un servetel de hartie ca sa absoarba din ulei apoi se pun pe alta farfurie.
Placinta cu branza se serveste alaturi de un pahar cu lapte.
Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu pui• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge ouale, la
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumatImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineChiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.
Chiftele de cartofi cu dovlecelTarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchiniEste o prajitura cu gust intens de ciocolata si in care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon.
Negresa cu branza si cireseSe spala fructele, se curata de codite si se pun intr-un vas mare de sticla acoperite cu zahar. O lingura de zahar se freaca...
Vin de visineO prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.
Prajitura cu cirese
Comentarii
Adaugă comentariu