Taietei stiriani

Sfarama branza, adauga faina, oua, sare si framanta totul. Fierbe apa cu sare. Intinde branza framantata taietei de grosimea unui deget si de 3-4 cm

Mod de preparare

Sfarama branza, adauga faina, oua, sare si framanta totul. Fierbe apa cu sare. Intinde branza framantata taietei de grosimea unui deget si de 3-4 cm lungime. Fierbe taieteii in apa. Freaca spuma margarina, zaharul, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Adauga la crema galbenusuri, amesteca, dupa care adauga smantana, gris si taieteii fierti si raciti si amesteca cu grija. Bate spuma albusurile si pune cu grija in amestecul de branza si taietei. Unge o tava cu margarina si presara cu pesmet. Toarna preparatul in tava si coace-l in cuptor.
Alte retete recomandate

Pe aceeași temă:

Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burduf

Pizza cu baby spanac si galbiori murati

Pachetele cu leurda si miez de lapte