Briose cu flori de primavara

Brioșe cu cremă de mascarpone, decorate cu petale de gălbenele, flori de liliac și cu sâmburi de rodie, afine și coajă de lime rasă fin.

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa
Briose cu flori de primavara

Ingrediente

  • 200 g zahar brun
  • 400 g faina de grau
  • 100 g cacao
  • 4 oua
  • 150 g lapte cald
  • 150 g unt topit
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 plic de zahar vanilat
  • Crema:
  • 250 g mascarpone
  • 250 g crema de unt
  • 2 linguri de zahar pudra
  • sucul de la 1 lime
  • esenta de vanilie

Mod de preparare

Se încinge cuptorul la 180º C. Făina, zahărul, cacaua, praful de copt și zahărul vanilat se amestecă. Ouăle se bat cu zahărul, până se triplează volumul, se adaugă untul și laptele, se omogenizează, apoi se încorporează amestecul de făină, se omogenizează aluatul. Se toarnă în forme, la 3/4 din volumul formei, se dau la cuptor pentru 20-25 min.

Crema: se omogenizeaza toate ingredientele, crema se da la rece pentru 1 ora.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba