Retete de pasti

Reteta Crema de zahar ars cu capsuni si kumquats

portii reteta 5 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 1h:30m 
simona11_22 postat de
Postat pe: 10-04-2018
Adaugă în cartea de bucate
Un desert al copilariei mai aromat si parfumat !

ingrediente

5 portii

   * 4 oua
   * 150 g zahar (pentru siropul de zahar ars)
   * 100 g zahar
   * 500 ml lapte
   * 1 pastaie de vanilie
   * coaja de la 1 portocala
   * capsuni pentru decor
   * kumquats

mod de preparare

Se topesc 150 g zahar intr-o craticioara cu o lingura de apa pana cand zaharul este topit si incepe sa aiba o culoare maronie.
Se toarna caramelul in vase termorezistente in mod egal.


Separat se bat bine ouale cu 100 g zahar si laptele. Se adauga coaja de portocala si se amesteca bine.
Se toarna compozitia peste caramelul din vasele mici. Se pun vasele intr-o tava mare, se adauga apa fierbinte in tava cat sa ajunga pana la jumatatea vaselor (pe exterior).
Se baga totul in cuptorul incins pentru 40-45 minute. Cand este gata, crema de zahar ars se lasa putin sa se tempereze, apoi se pune la frigider pentru 2 ore inainte de servire.
Crema de zahar ars se serveste rece, cu siropul din tava si decorata cu capsuni si kumquats taiate felii.

Incearca si Pasca super fina fara aluat
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars cu capsuni si kumquats" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Retete de pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.