Retete de pasti

Reteta Drob

portii reteta 20 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 1h 
abetina postat de
Postat pe: 08-04-2018
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Drob de pui (reteta video)"
 
O reteta inedita pentru sarbatorile pascale pregatita din ce avem prin frigider!

ingrediente

20 portii

Ingrediente pentru doua bucati de drob:
   maruntaiele de la un miel de circa 10 kg
   1 kg carne tocata mixta (vita/porc)
   1 kg praz
   2 cepe mari
   albusurile de la 6 oua
   1 ou crud
   4 oua fierte
   1 bucata salam crud-uscat de 250 gr cu diametrul de circa 3 cm
   sare dupa gust
   1 lingurita piper macinat
   foi de dafin
   ierburi aromate

mod de preparare

Se pun la fiert maruntaiele de la miel cu apa, sare, piper, foi de dafin. Se fierb, se clatesc si se dau prin masina de carne.

Se pun intr-un vas maruntaiele date prin masina de carne, carnea tocata, albusurile, oul crud, piper macinat, sare dupa gust, ierburi aromate, prazul tocat marunt, ceapa tocata marunt si se omogenizeaza bine compozitia.

Se pune in tavi hartie de copt si in fiecare se pune din tava se pune 1/4 din compozitie, intr-o tava se pun 4 oua fierte si curatate, in cealalta tava de pune salamul crud uscat, apoi se pune cealalta compozitie cate 1/4. Se pune prapur peste drob sau ou batut si se dau tavile la cuptor.

Se lasa la foc potrivit pana cand se coc.

Sa aveti pofta, dragilor!

Incearca si Drob de miel cu oua
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Retete de pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.