O reteta usoar de preparat si nu foarte grea la stomac.
Se spala pulpele de rata si cea de pui si se pun la fiert intr-o oala cu apa. Se ia spuma ce se formeaza. Intr-o alta oala se pun ficateii la fiert, dupa ce au fost spalati si curatati bine. Se spumuiesc si ficateii. Se curata ceapa si usturoiul verde si se spala. Mararul si patrunjelul verde se spala si ele. Se toaca marunt verdeata si se pune intr-un lighean. Cand pulpele si ficateii sunt fierte, se scurg si se lasa sa se raceasca un pic, apoi se toaca marunt din cutit. Se amesteca cu verdeata, se adauga ouale,condimentul de drob, sare si piper dupa gust. Se amesteca bine si apoi se pune in tava. Eu am facut si in forme de minibriose. Se dau la cuptorul preincalzit circa 30-40 de minute. Cand este copt se scoate din tava si se lasa sa se raceasca.
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...
Gogosari umpluti
Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Îmi place
Distribuie
Comentarii