Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Pasca

Pasca

Name: Pasca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat : 4 oua; 5 cesti cu zahar (pline ¾); 2 cesti cu lapte; 2 cesti cu ulei; 1 praf de copt; 3-4 cani cu faina (în functie de marimea cestii folosite anterior); coaja de lamaie; Crema : 1 kg urda; 1 pachet de unt; 50-100 gr. zahar pudra (în functie de cât de dulce e urda); 200 gr. stafide; coaja rasa de la 2 portocale; miezul tocat marunt de la 2 portocale

Se coace la foc mic un blat într-o cratitita de 4 kg unsa si tapetata. Când s-a racit se taie pe jumatate (e bine ca partea de jos sa fie mai groasa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat : 4 oua
5 cesti cu zahar (pline ¾)
2 cesti cu lapte
2 cesti cu ulei
1 praf de copt
3-4 cani cu faina (în functie de marimea cestii folosite anterior)
coaja de lamaie
Crema : 1 kg urda
1 pachet de unt
50-100 gr. zahar pudra (în functie de cât de dulce e urda)
200 gr. stafide
coaja rasa de la 2 portocale
miezul tocat marunt de la 2 portocale

Mod de preparare

Se coace la foc mic un blat într-o cratitita de 4 kg unsa si tapetata. Când s-a racit se taie pe jumatate (e bine ca partea de jos sa fie mai groasa).

Se amestecã toate ingredientele pentru crema si se umple blatul. Deasupra se pudreaza cu zahar.
Se serveste taiata in raze.