Retete de pasti

Reteta Rulada Primavara

portii reteta 1 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 1h:45m 
amalia01 postat de
Postat pe: 19-04-2018
Adaugă în cartea de bucate
Cateva zile de concediu, Pastele, fetita in vacanta...iata doar 3 motive pentru a sta mai mult in bucatarie si a ma juca cu arome, texturi si culori.

ingrediente

1 portii

aluat:
   1 leg patrunjel verde
   4 oua
   100 g smantana
   1 vf de cutit piper mix macinat
   3 lg faina de orez
   2 lg amidon Dr. Oetker
   un praf de sare
   1/2 plic praf de copt cu sofran Dr. Oetker
umplutura:
   2 cutii crema de branza Grace ( Delaco)
   1 vf de cutit piper alb macinat
   un praf de sare
   ardei verde
   ardei rosu
   ardei galben
   masline negre fara samburi
   sunca feliata

mod de preparare

Pornesti cuptorul.
Tapetezi tava de copt cu hartie pentru copt . Daca vrei poti, sa o ungi cu putina margarina sau ulei.
Ouale le speli cu apa calda si detergent de vase , apoi le bati cu mixerul, impreuna cu un praf de sare, pana cand devin spumoase.
In smantana dizolvi praful de copt si adaugi piperul. Acest amestec il torni peste ouale batute si omogenizezi.
Amesteci faina cu amidonul si o adaugi treptat in compozitie.
Torni aluatul astfel obtinut in tava, presari uniform frunzele de patrunjel verde spalate si dai la cuptor pentru 30 de minute. In functie de cuptor, pentru siguranta, verifici cu o scobitoare.
Cand aluatul este copt, rastorni foaia pe un prosop ud si bine stors si rulezi. Lasi sa se raceasca.

Intre timp pregatesti restul ingredientelor: speli ardeii si ii tai cuburi mici; procedezi la fel si cu maslinele; condimentezi crema de branza cu piperul alb si sare.
Cand blatul s-a racit, il derulezi usor si il asezi pe o folie alimentara.
Intinzi crema de branza in strat uniform, apoi presari ardeii si maslinele si asezi feliile de sunca.
Rulezi la loc , strangand usor cu ajutorul foliei si dai la frigider pentru cca 1 ora.
Servesti rulada taiata felii.

Sa aveti pofta!

Incearca si Stufat de miel cu menta
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada Primavara" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Retete de pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.