Culinar.RO / Retete culinare / Retete de post / Mancaruri de post / Chiftelute cu soia

Chiftelute cu soia

Name: Chiftelute cu soia
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o punga soia granule; o ceapa; 3-4 catei de usturoi; o legatura patrunjel; 1/2 lingurita seminte de marar; 3 linguri faina; 2 linguri ulei; 2 linguri apa minerala; sare; piper; 150 ml ulei

Chiftelute cu soia este o mancare de post ce poate fi servit la felul principal sau ca si aperitiv. Granulele de soia se fierb 30 minute si apoi se scurg foarte bine.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o punga soia granule
o ceapa
3-4 catei de usturoi
o legatura patrunjel
1/2 lingurita seminte de marar
3 linguri faina
2 linguri ulei
2 linguri apa minerala
sare
piper
150 ml ulei

Mod de preparare

Chiftelute cu soia este o mancare de post ce poate fi servit la felul principal sau ca si aperitiv. Granulele de soia se fierb 30 minute si apoi se scurg foarte bine. Intr-un vas se pune ceapa tocata marunt, usturoiul pisat, granulele de soia bine scurse, faina. Se amesteca bine cu lingura de lemn si apoi se adauga apa minerala si uleiul. Se framanta cu mana si se adauga sarea, patrunjelul tocat, semintele de marar rasnitate.
Cu mana umezita se modeleaza chiftelute care se prajesc in ulei incins, la foc mediu.

Sursa acesei retete este blogul culinar Retetele Anei.