Culinar.RO / Retete culinare / Retete de post / Mancaruri de post / Legume gratinate de post

Legume gratinate de post

Name: Legume gratinate de post
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 buc. cartofi; 1 buc. dovlecel; 1 buc. ardei; 1 buc. ceapa alba; 200 gr ciuperci; 2 catei usturoi; 20 ml ulei de masline; 100 ml apa; 2 lingura patrunjel; 1 lingura condiment pentru legume; 1 lingurita sare; 1 varf piper negru

Legumele gratinate este o mancare de post delicios si foarte sanatos. Pentru inceput am curatat legumele si le-am spalat. Am feliat cartofii si dovlecelul.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 buc. cartofi
1 buc. dovlecel
1 buc. ardei
1 buc. ceapa alba
200 gr ciuperci
2 catei usturoi
20 ml ulei de masline
100 ml apa
2 lingura patrunjel
1 lingura condiment pentru legume
1 lingurita sare
1 varf piper negru

Mod de preparare

Legumele gratinate este o mancare de post delicios si foarte sanatos. Pentru inceput am curatat legumele si le-am spalat. Am feliat cartofii si dovlecelul, am taiat ceapa rondele si ardeiul in fasii, am feliat ciupercile iar usturoiul l-am tocat marunt. Am amestecat toate legumele si am adaugat uleiul, patrunjelul, sarea si piperul dupa gust. Intre timp am pornit cuptorul si am pregatit vasul in care am copt legumele. Am uns vasul cu putin ulei si am pus legumele in el adaugand si putina apa calda (se poate folosi si supa de legume). Am pus tava la cuptor pentru o ora.

Legumele gratinate se pot consuma calde sau reci.