Musaca cu soia si ciuperci

Musaca cu soia si ciuperci este o mancare de post delicioasa. Se pun cartofi in coaja la fiert in apa cu sare pentru 20 de minute.

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa
Musaca cu soia si ciuperci

Ingrediente

  • 6 cartofi mari
  • 250 g de ciuperci
  • 100 g soia granule
  • 7 catei de usturoi
  • 2 cepe mari
  • 4 linguri pasta de bulion
  • 50 g cascaval de post
  • condimente: sare
  • piper
  • rozmarin
  • coriandru
  • ulei pentru calit.

Mod de preparare

Musaca cu soia si ciuperci este o mancare de post delicioasa. Se pun cartofi in coaja la fiert in apa cu sare pentru 20 de minute.
Taiem ciupercile felii nu foarte mici. Soia o inmuiem in apa fierbinte.
Tocam ceapa si o calim cu putin ulei. Cand a devenit aurie adaugam usturoiul pisat, apoi ciupercile. Dupa ce se umfla, soia se scurge de apa si se caleste cu ceapa si ciupercile.
Desfacem pasta de tomate in putina apa si o punem in compozitie. Potrivim de sare si adaugam mirodeniile.
Dupa ce s-au fiert cartofii, se curata si se taie in rondele.
Se unge un vas de yena cu putin ulei. Se aseaza un rand de cartofi si peste el amestecul de soia cu ciuperci, iar un rand de cartofi rondele iar deasupra amestecul de soia cu ciuperci.
Radem putin cascaval si introducem vasul la cuptor pentru 30 de minute.


Musaca cu soia si ciuperci se serveste cald.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Coulis de capsuni

Coulis de capsuni

• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...

Coulis de capsuni
Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor
Cele mai apreciate rețete
Cartofi, carnati si fleica la cuptor
1
Mancaruri cu carne

Cartofi, carnati si fleica la cuptor

Nu stiu daca exista cineva caruia sa nu-i placa acest fel de mancare, pregatita cu carnatii proaspeti de casa, fleica de la...

Cartofi, carnati si fleica la cuptor
Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
2
Preparate cu miere

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine

Prajitura cuib de viespe cu nuca si miere de albine este delicioasa. Pentru a prepara aceasta prajitura aveti nevoie de: 10...

Cuib de viespe cu nuca si miere de albine
Bezele simple si rapide
3
Spume

Bezele simple si rapide

Pentru bezele simple se bat albusurile intr-un cazanel sau intr-o oala, pe marginea masinii, se amesteca cu zaharul vanilat...

Bezele simple si rapide
Parteneri
Desert tort cu crema de branza si budinca de vanilie
Bucataras.RO

Desert tort cu crema de branza si budinca de vanilie

Acest tort l-am pregatit de ziua mea (unul din cele doua :D) si care a fost mai mult decat delicios! Cele doua creme s-au...

Desert tort cu crema de branza si budinca de vanilie
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Prajitura Kiss cu spuma de capsuni
ReteteCulinare.RO

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent. citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!