Noodles cu soia si portocale este o mancare de post delicioasa si exotica, o reteta culinara deosebita, o reteta ungureasca reinterpretata.
Dragii nostri, poate ati observat de-a lungul anilor ca gatim cu placere atat din produse de carne cat si din produse vegetale cum ar fi soia. De aceasta data vrem sa va aducem in atentie produsele de soia si produsele vegetariene din gama Inedit. De ce prefer produsele Inedit ? Deoarece este specializat in fabricarea alimentelor vegetale pe baza de soia nemodificata genetic. Inedit " Respecta Oamenii" pentru ei „calitatea este cea mai buna reteta" ! Inedit are o gama larga de produse pe baza de soia. Va enumar doar cateva dintre multele produse pe care si eu le-am primit intr-un cos generos de la ei si sunt extrem de incantata. Iata ce contine cosul meu cu produse : Crenvusti vegetali , pateuri vegetale cu ciuperci, masline, ardei, bauturi din soia cu aroma de vanilie, capsuni, portocala, fructe de padure,crochete vegetale, zacusca macedoneana, zacusca bulgareasca, sos de rosii cu diferite arome, sos de soia, granule de soia, cuburi, felii, noodles , tofu in saramura, maioneza vegetala din soia, parizer vegetal din soia si inca multe alte produse la fel de bune...
Preparare:
Fierbem soia in apa cu sare timp de 15 minute. O strecuram si o lasam sa se scurga bine de apa intr-o sita. Punem 2 linguri de ulei la incins si rumenim pret de 2-3 minute fasiile de soia. Condimentam cu sare si piper proaspat macinat. Stoarcem zeama de la 3 portocale si ¼ de lamaie si o turnam in tigaie peste soia ce se rumeneste , tot acum turnam peste ele si cei 100 ml lichior de portocale presaram deasupra ghimbirul macinat, praful de curry si adaugam la toata compozitia de mai sus un ardei chilli mai mic si mai uscatel (este optional dar eu ador mancarea picanta). Lasam sa fiarba 5 -10 minute, puenm si cea de-a patra portocala curatata si taiata cuburi cu care mai lasam sa dea 3-4 clocote dupa care adaugam o lingurita generoasa de amidon alimentar si presaram totul cu patrunjel verde taiat marunt si oprim focul sub tigaie. Fierbem spaghetele fara ou in apa cu sare le scurgem apoi vom face cuiburi si in mijloc punem bucati de soia cu sos.
Sursa acestei retete este bucataraselevesele.ro
Noodles de soia cu portocale se serveste fierbinte si alaturi daca va face placere un pahar cu bautura de soia cu gust de portocala bine racit.
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciAdor să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...
Ciorba de loboda cu franjuri de ouSamosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...
Samosa cu cartofiPrajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...
Prajitura foaie peste foaieNe place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...
Placinta cu mereSupa ungureasca de chimen este foarte buna si foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 1 lingurita...
Supa ungureasca de chimenPentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...
Sos tartar cu patrunjelN-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...
Pandispan cu rahatDescopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Comentarii