Spanac calit cu crutoane

Rețetă de mocanu 23 Septembrie 2015, 16:01

Îmi place

Distribuie

Spanacul calit cu crutoane este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa Intr-o oala se pune apa si sare apoi se aseaza pe foc ca sa fiarba foarte bine.

Mod de preparare

Spanacul calit cu crutoane este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa Intr-o oala se pune apa si sare apoi se aseaza pe foc ca sa fiarba foarte bine. Intre timp spalam foarte bine frunzele de spanac si apoi le adaugam in apa clocotita pentru 5 minute. Le scurgem apoi bine de apa si le tocam cat mai mare. Separat pe foc asezam o tigaie cu putin ulei si lasam sa se incinga.
Tocam ceapa marunt si o punem in tigaie sa se rumeneasca putin apoi adaugam spanacul cu putin piper si asezam un capac peste. Lasam 5 minute sa se innabuseasca apoi dam tigaia de pe foc si luam capacul. Intre timp taiem painea felii apoi in cuburi potrivite si le asezam intr-o tava si le dam la cuptor pana se rumenesc foarte ine pe ambele parti ( cine doreste poate adauga in tava si putin ulei de masline si busuioc - pentru aroma).
Spanacul calit se monteaza pe o farfurie si se adauga si crutoanele. Pofta buna.

Pe aceeași temă:

Bulgur colorat cu snitele de soia

Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc

Urzici picante cu tofu crocant