Supa crema de legume si ciuperci

Supa crema de legume si ciuperci este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Legumele se curata foarte bine, se spala si se taie cuburi.

Mod de preparare

Supa crema de legume si ciuperci este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Legumele se curata foarte bine, se spala si se taie cuburi, apoi se aseaza intr-o oala cu apa . Se aseaza pe foc pentru aproximativ 45 minute pana cand se fierb foarte bine legumele - observam ca furculita patrunde foarte bine in cubulete. Se adauga sarea si piperul si cateii de usturoi se curata si se paseaza. Dupa ce legumele sunt foart bine fierte se toarna intr-un blender si se mixeaza 5 minute. Se adauga la fianl si usturoiul si se mai mixeaza 1 minut. Supa crema de legume se serveste simpla sau cu crutoane. Pofta buna.

Pe aceeași temă:

Bulgur colorat cu snitele de soia

Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc

Urzici picante cu tofu crocant