Supa de porumb cu sos chili

Supa de porumb cu sos chili este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se topeste margarina si se caleste apoi ceapa tocata marunt.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Supa de porumb cu sos chili

Ingrediente

  • 400 gr porumb
  • o ceapa
  • 1 l zeama de legume
  • o lingura de margarina
  • 4 ardei rosii iuti
  • un catel de usturoi
  • 100 ml ulei de masline
  • patrunjel
  • sare si piper.

Mod de preparare

Supa de porumb cu sos chili este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se topeste margarina si se caleste apoi ceapa tocata marunt. Se adauga porumbul si se lasa cateva minute, dupa care se toarna zeama de legume, lasandu-se la fiert 30 de minute, pana se inmoaie porumbul.
Se condimenteaza dupa gust si se mixeaza, apoi se lasa la racit, timp in care se prepara sosul chili astfel: se piseaza ardeii iuti, usturoiul, patrunjelul (o mana) si sarea, intr-un mojar. Se adauga treptat ulei de masline, amestecandu-se.
Supa de porumb se serveste calda cu sos chili deasupra.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba