Culinar.RO / Retete culinare / Retete fara gluten / Pizza cu Blat de Conopida

Pizza cu Blat de Conopida

Name: Pizza cu Blat de Conopida
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Italia
Ingredients: Blat:; 1 conopida mare; 3 oua; 3 linguri Mozzarella rasa; sare; Toppinguri:; 150 g Mozzarella; 200 g pasta de tomate sau ketchup; 5-6 felii salam Chorizo; 2-3 felii prosciutto crudo; 1/3 dintr-un praz mic; 2-3 linguri boabe porumb dulce; 5-6 rosii cherry; 3-4 ciuperci mici; Oregano

De obicei am tendința să găsesc diferite alternative mai dietetice la mâncărurile noastre preferate, să mâncăm fără griji. Am găsit o soluție super ingenioasă pentru blatul de pizza, care este crocantă, gustoasă și sănătoasă.

Portii

Timp pregatire

40 minute

Timp coacere

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat:
1 conopida mare
3 oua
3 linguri Mozzarella rasa
sare
Toppinguri:
150 g Mozzarella
200 g pasta de tomate sau ketchup
5-6 felii salam Chorizo
2-3 felii prosciutto crudo
1/3 dintr-un praz mic
2-3 linguri boabe porumb dulce
5-6 rosii cherry
3-4 ciuperci mici
Oregano

Mod de preparare

Blat de conopida - Spălați conopida, rupeți buchetele mici și mărunțiți la robotul de bucătărie; - Puneți conopida mărunțită la cuptor pentru 15 minute; - Apoi scoateți, lăsați să se răcească puțin și scurgeti foarte bine de suc: folosiți un tifon sau un material curat, care absoarbe umezeala; - Bateți ouăle bine cu puțină sare; - Adăugați-le peste conopida scursă împreună cu mozzarella și modelați "aluatul" pe tavă; - Coaceți blatul de conopidă aproximativ 12-15 minute la foc iute; Pizza - Acum adaugati pe blatul precopt pasta de tomate sau ketchup-ul, peste care presarati oregano; - Dati mozzarella pe razatoare si adaugati peste pizza cea mai mare parte, lasand pentru sfarsit o lingura de mozzarella rasa; - Acum puteti adauga restul toppingurilor: salamul, muschiul, ciupercile, prazul, porumbul, iar la sfarsit rosiile cherry feliate; - Acum mai adaugati lingura mozzarella peste toata pizza si dati la cuptor la foc mediu pentru aproximativ 12- 15 minute;