Salata boeuf cu carne de vita

Salata boeuf cu carne de vita este delicioasa. Aceasta reteta de salata este foarte sationasa si se serveste pe post de aperitiv la orice ocazie festiva.

Timp pregatire
1 minute
Complexitate
redusa
Salata boeuf cu carne de vita

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 800 g morcovi
  • castraveti murati in functie de gust
  • 4-5 gogosari murati
  • maioneza din doua oua
  • 1 lingura mustar
  • 1 kg pulpa de vita
  • sare; piper.

Mod de preparare

Carnea de vita se fierbe intr-o oala sub presiune, pentru a scurta timpul de fierbere. Cand este gata se scurge si se taie cubulete. Se aleg cartofii de aceeasi marime si se spala foarte bine cu apa calda. Se pun la fiert in apa cu sare pana intra usor furculita in ei. Se arunca apa in care au fiert si se lasa sa se racoreasca apoi se curata de coaja si se taie cubulete. Pentru ca au timpul de fiebere diferit de cel al cartofilor, morcovii se fierb separat si se taie la randul lor cubulete. In timp ce fierb legumele se taie castravetii si gogosarii si se pun intr-o sita sa se scurga zeama din ei. Se pun intr-un vas toate legumele si muraturile care sunt foarte bine scurse de zeama, se adauga mustarul, sare (tineti cont ca muraturile sunt destul de sarate, iar legumele au fost fierte in apa cu sare) si piper dupa gust, cam 4/5 din maioneza si se amesteca bine. Salata se pune intr-un vas potrivit ca marime, se acopera cu maioneza pastrata si se orneaza dupa gust si imaginatie.


Salata Boeuf cu carne de vita se serveste ca si aperitiv.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Un cozonac ce are 2 umpluturi:dulceata de zmeura si crema de nuca si cacao.

Cozonac inflorat cu doua umpluturi
Drob din miel

Drob din miel

Vedeta mesei Pascale!!

Drob din miel
Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
2
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Coltunasi de post cu gem
3
Dulciuri

Coltunasi de post cu gem

Aceasta reteta de coltunasi cu gem este un desert de post rapid si delicios. Se prajeste pesmetul in ulei si se amesteca apoi...

Coltunasi de post cu gem
Ciorba ruseasca
4
Borsuri

Ciorba ruseasca

Dupa mesele imbelsugate, o ciorba de cartofi cu sfecla rosie si inacrita cu bors de putina, merge de minune!!

Ciorba ruseasca
Rulouri cu ciuperci
5
Aperitive cu ciuperci

Rulouri cu ciuperci

Un aperitiv delicios, se poate servi cald sau rece, potrivit in orice moment!

Rulouri cu ciuperci
Parteneri
Desert tort cu caise, crema de ciocolata si mascarpone
Bucataras.RO

Desert tort cu caise, crema de ciocolata si mascarpone

Acest tort a fost pe placul tuturor si plin de savoare. De ce spun asta? Pai a avut fructe, in acest caz caise, o crema de...

Desert tort cu caise, crema de ciocolata si mascarpone
Saramura de miel
Gustos.RO

Saramura de miel

Spalam carnea si o stergem.

Saramura de miel
Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao
ReteteCulinare.RO

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!