Salata boeuf cu carne de vita

Salata boeuf cu carne de vita este delicioasa. Aceasta reteta de salata este foarte sationasa si se serveste pe post de aperitiv la orice ocazie festiva.

Timp pregatire
1 minute
Complexitate
redusa
Salata boeuf cu carne de vita

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 800 g morcovi
  • castraveti murati in functie de gust
  • 4-5 gogosari murati
  • maioneza din doua oua
  • 1 lingura mustar
  • 1 kg pulpa de vita
  • sare; piper.

Mod de preparare

Carnea de vita se fierbe intr-o oala sub presiune, pentru a scurta timpul de fierbere. Cand este gata se scurge si se taie cubulete. Se aleg cartofii de aceeasi marime si se spala foarte bine cu apa calda. Se pun la fiert in apa cu sare pana intra usor furculita in ei. Se arunca apa in care au fiert si se lasa sa se racoreasca apoi se curata de coaja si se taie cubulete. Pentru ca au timpul de fiebere diferit de cel al cartofilor, morcovii se fierb separat si se taie la randul lor cubulete. In timp ce fierb legumele se taie castravetii si gogosarii si se pun intr-o sita sa se scurga zeama din ei. Se pun intr-un vas toate legumele si muraturile care sunt foarte bine scurse de zeama, se adauga mustarul, sare (tineti cont ca muraturile sunt destul de sarate, iar legumele au fost fierte in apa cu sare) si piper dupa gust, cam 4/5 din maioneza si se amesteca bine. Salata se pune intr-un vas potrivit ca marime, se acopera cu maioneza pastrata si se orneaza dupa gust si imaginatie.


Salata Boeuf cu carne de vita se serveste ca si aperitiv.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Cele mai apreciate rețete
Placinta quatro formaggi
1
Aluaturi

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
2
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu cirese
3
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Legume de vara la cuptor
4
Mancaruri cu legume

Legume de vara la cuptor

O reteta delicioasa si foarte usoara. Cantitatile si legumele sunt la alegerea fiecaruia. Retete de vara.

Legume de vara la cuptor
Sufleu de dovlecel cu legume
5
Mancaruri cu legume

Sufleu de dovlecel cu legume

Ideal de facut si o mancare delicioasa.

Sufleu de dovlecel cu legume
Parteneri
Clafoutis cu lamaie si fructe de padure
Bucataras.RO

Clafoutis cu lamaie si fructe de padure

O minunatie! Combinatia dulce acrisoara, vanilata, este senzationala....poftiti la degustat! 

Clafoutis cu lamaie si fructe de padure
Gem de capsuni cu menta
Gustos.RO

Gem de capsuni cu menta

Reteta de gem de capsuni cu menta. Gem de capsuni cu menta reteta simpla, fara conservanti. Reteta de gem de capsuni. Retete...

Gem de capsuni cu menta