Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Guacamole

Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 avocado;; 2 linguri zeama de lamaie (sa nu se oxideze) avocado-ul;; o jumatate de ceapa taiata marunt;; 1 catel de usturoi;; 3 feliute de ardei iute;; un praf de chili;; 1 praf de sare;; o rosie decojita

Sosul guacamole este un preparat de origine mexicana si este foarte popular peste tot in lume. Guacamole este preparat din fructe de avocado bine coapte si diverse mirodenii.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 avocado;
2 linguri zeama de lamaie (sa nu se oxideze) avocado-ul;
o jumatate de ceapa taiata marunt;
1 catel de usturoi;
3 feliute de ardei iute;
un praf de chili;
1 praf de sare;
o rosie decojita

Mod de preparare

Sosul guacamole este un preparat de origine mexicana si este foarte popular peste tot in lume. Guacamole este preparat din fructe de avocado bine coapte si diverse mirodenii. Se poate folosi la fripturi, salate si preparate la gratar sau pur si simplu ca sos (dip) pentru chipsuri sau legume proaspete.

Pentru a obtine acest sos se pun intr-un blender toate ingredientele amintite mai sus si gata guacamole.

Se tine la rece si se serveste cu tacos sau nachos.