Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Morcov peisoare

Morcov peisoare

Name: Morcov peisoare
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg.morcov; 100gr.ulei; 4-5lg.otet; 4-5 catei de usturoi; 1lg.coriandru; 1lgt.sare; 1lgt.zahar; piper negru; (dupa gust); piper rosu; (dupa gust); frunza de dafin

Morcovul il curatim si-l dam prin razatoare in forma de paisoare. Apoi punem peste el sarea,zaharul,usturoiul pisat,otetul,coreandrul,piperul negru,pi

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg.morcov
100gr.ulei
4-5lg.otet
4-5 catei de usturoi
1lg.coriandru
1lgt.sare
1lgt.zahar
piper negru
(dupa gust)
piper rosu
(dupa gust)
frunza de dafin

Mod de preparare

Morcovul il curatim si-l dam prin razatoare in forma de paisoare.

Apoi punem peste el sarea,zaharul,usturoiul pisat,otetul,coreandrul,piperul negru,piperul rosu,frunze de dafin.

Pe urma prajim o ceapa mare in cantitatea de ulei ,pina ce se rumeneste bine de tot. Apoi aruncam ceapa si uleiul il turnam peste morcov. Amestecam totul bine si peste 2-3 ore salata este numai buna de mincat.Iar daca o lasam pe a doua zi este si mai aromata si gustoasa.
Pofta buna!

Reteta Morcov peisoare a fost propusa de Sarah pe forum culinar.ro

Alte retete de salate gasiti aici:

Salata de telina cu ciuperci,

Salata de telina cruda ,

Salata de fenicul si portocale