Salata cu tofu

O salata cu ingrediente care poate nu sunt pe placul tuturor. Dar este o salata delicioasa si usor de facut. Varza kalettes este un sortiment de varza rar intalnit la noi,de dimensiune mica, cu frunze mai tari dar gustoase, fara aroma puternica a verzei de bruxelles. Este o combinatie intre varza kale si varza de bruxelles.

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
10 minute
Complexitate
redusa
Salata cu tofu

Ingrediente

  • -1 cutie tofu
  • -2 fire apio
  • -1salata romana
  • -4 rosii
  • -cateva bucati de varza kalettes
  • -1 lingurita pasta de rodie
  • -3 lingura ulei masline
  • -sare
  • -piper
  • -putina zeama de lamaie

Mod de preparare

Verdeturile le spalam bine. Salata romana o rupem cu mana, iar de la varza kalettes rupem frunzele ofilite. Apio il taiem in bucati mai mici.


Intr-un wok sau o tigaie punem 2 linguri ulei si cand este incins calim apio si varza kalettes pana se inmoaie putin. Lasam la racit.


Tofu il taiem in bucati cam de 0.5 cm grosime si le prajim pe un gril pana se rumeneste putin. Facem un dressing din sare,piper, pasta de rodie, ulei masline si putina zeama de lamaie. Intr-un castron amestecam salata romana, cu apio si varza kalettes si rosiile taiate cubulete impreuna cu dressing-ul. Asezam salata pe un platou, iar deasupra feliile de tofu. Servim cu paine prajita .

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Placinta cu iaurt
2
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Parteneri
Prajitura Minunata
Bucataras.RO

Prajitura Minunata

Nu stiam cum sa-i zic asa ca am numit-o minunata, ca tot sunt bucataras minunat.... am facut eu niste combinatii care imi...

Prajitura Minunata
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa