Salata de cartofi

Spalam bine cartofii si se fierb in apa cu sare cca 20 min. Se scurg si se lasa sa se racoreasca; nu se taie felii. Se da in fiert supa de carne si se

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg cartofi noi mici rosii
  • sare
  • 250 ml supa clara de carne
  • 150 g ceapa verde
  • 100 g ardei grasi galbeni si rosii de la borcan
  • 150 g horizo (salam spaniol uscat si foarte picant)
  • 1 lingura mustar
  • 3 linguri otet
  • piper
  • •4 linguri ulei •patrunjel tocat

Mod de preparare

Spalam bine cartofii si se fierb in apa cu sare cca 20 min. Se scurg si se lasa sa se racoreasca; nu se taie felii.

Se da in fiert supa de carne si se toarna peste cartofii calzi; se lasa sa se patrunda cca 30 min.

Se toaca ceapa verde.

Ardeii grasi se lasa sa se scurga si se taie fasii. Se taie felii chorizo.

Toate acestea se amesteca impreuna cu cartofii.

Se amesteca mustarul cu otet, sare, piper si zahar.
Alte retete de salate

Salata de icre

Salata de ciuperci

Salata de cartofi

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Coaste afumate cu varza fiarta
Bucataras.RO

Coaste afumate cu varza fiarta

Din categoria am oala din camara, musai sa o testez, asta ca mi-am amintit ca am achizitionat ditamai oloiul din camara...

Coaste afumate cu varza fiarta
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos