Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de cartofi cu rosii si ardei

Salata de cartofi cu rosii si ardei

Name: Salata de cartofi cu rosii si ardei
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr. cartofi; 2-3 buc. ardei grasi; 2-3 buc. rosii mari; frumoase; sare; piper; ulei; otet sau zeama de lamiie dupa gust; putin patrunjel verde

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in apa fierbinte; cind sint gata se curata imediat de coaja si se taie rondele subtiri care se stropesc repe

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr. cartofi
2-3 buc. ardei grasi
2-3 buc. rosii mari
frumoase
sare
piper
ulei
otet sau zeama de lamiie dupa gust
putin patrunjel verde

Mod de preparare

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in apa fierbinte; cind sint gata se curata imediat de coaja si se taie rondele subtiri care se stropesc repede cu ulei. Ardeii grasi se taie subtiri ca fideaua, rosiile se taie felii rotunde impartite in doua sau in patru. Se adauga sare, piper si zeama de lamiie sau otet, se amesteca bine, se gusta pentru a se potrivi de sare, otet sau piper, se asaza sub forma de piramida, iar in virf se infige un buchetel de patrunjel verde.