Salata de dovlecel

Salata de dovlecel este o reteta rapida si foarte simpla. Pentru acest aperitiv cu dovlecei aveti nevoie de 1 dovlecel mediu.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Salata de dovlecel

Ingrediente

  • 1 dovlecel
  • 2 oua
  • 1 lingurita mustar
  • 200 ml ulei
  • 3-4 catei usturoi
  • zeama de lamaie (facultativ)
  • sare
  • piper
  • rosioare pentru ornat

Mod de preparare

Salata de dovlecel este o reteta rapida si foarte simpla. Pentru acest aperitiv cu dovlecei aveti nevoie de 1 dovlecel mediu.

Dovlecelul curatat il taiati cubulete si il puneti la fiert cam 10 minute in apa cu sare. Cand e gata il lasati sa se scurga si sa se raceasca dupa care cu ajutorul unei furculite il zdrobiti.

Faceti intre timp o maioneza dintr-un galbenus fiert si un galbenus crud.  Cand e gata se amesteca cu dovlecelul si cu usturoiul pisat. Salata de dovlecel se potriveste de sare si piper si eventual se pune putin suc de lamaie.
Se impodobeste cu rosii mici.
Pofta mare !


Salata de dovlecel se unge pe paine alaturi de niste rosii de gradina.
Un platou de servire de la Kitchen Shop mi-ar fi foarte util la servire.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
2
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
3
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
4
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide