Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de macaroane cu legume

Salata de macaroane cu legume

Name: Salata de macaroane cu legume
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g paste; 250 g carne tocata; 200 g broccoli; 2 ardei; unul rosu si unul verde; 2 dovelcei tineri; 2 morcovi; 100 g brinza; un ou; 2 felii de piine; patrunjel verde; lapte; faina; ulei de masline; 1/2 pahar vin alb

Carnea tocata se amesteca cu piinea muiata in lapte si stoarsa, patrunjel verde tocat, ou, sare, piper si vegeta. Se fac chiftelute mici care se praje

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g paste
250 g carne tocata
200 g broccoli
2 ardei
unul rosu si unul verde
2 dovelcei tineri
2 morcovi
100 g brinza
un ou
2 felii de piine
patrunjel verde
lapte
faina
ulei de masline
1/2 pahar vin alb

Mod de preparare

Carnea tocata se amesteca cu piinea muiata in lapte si stoarsa, patrunjel verde tocat, ou, sare, piper si vegeta. Se fac chiftelute mici care se prajesc in ulei incins, se toarna peste ele vinul si se lasa pina scade lichidul. Legumele si pastele se fierb separat in apa sarata. Se pun pastele la scurs iar legumele se toaca. Si se condimenteaza cu sare si piper. Se amesteca legumele cu perisoarele si pastele si se condimenteaza cu sare si piper. Se presara deasupra verdeata tocata.