Salata de mazare

Se pregateste quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj. Se desface cu o furculita si se lasa sa se raceasca complet. In timp ce se prepara quinoa,

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 cana de quinoa(cereale) gata preparate (aprox. ½ cana inainte de preparare)
  • 3 linguri de ulei de masline extra-virgin
  • 3 linguri otet din vin alb
  • 3 linguri de miere de albine naturala
  • Sucul de la ½ lamaie de marime medie
  • Sucul de la ½ portocala de marime medie
  • ¼ lingurita de sare
  • un varf de piper proaspat macinat
  • ¼ lingurita de seminte de susan
  • 220 g de mazare cu pastai
  • spalata si curatata de ate
  • pulpa de la o portocala de marime medie
  • fara piele si samburi

Mod de preparare

Se pregateste quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj. Se desface cu o furculita si se lasa sa se raceasca complet.

In timp ce se prepara quinoa, se pregateste otetul de citrice. Se bat cu telul intr-un castron uleiul de masline, otetul, mierea, zeama de lamaie, zeama de portocale, sarea, piperul si semintele se susan intr-un bol mic; se pun deoparte.

Se amesteca mazarea cu quinoa si pulpa de portocala. Se stropeste salata cu otet de citrice si apoi se serveste.
Alte mancaruri cu mazare

Mazare cu smantana

Piept de pui cu dovlecel si mazare

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc