Salata de mazare

Se pregateste quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj. Se desface cu o furculita si se lasa sa se raceasca complet. In timp ce se prepara quinoa,

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 cana de quinoa(cereale) gata preparate (aprox. ½ cana inainte de preparare)
  • 3 linguri de ulei de masline extra-virgin
  • 3 linguri otet din vin alb
  • 3 linguri de miere de albine naturala
  • Sucul de la ½ lamaie de marime medie
  • Sucul de la ½ portocala de marime medie
  • ¼ lingurita de sare
  • un varf de piper proaspat macinat
  • ¼ lingurita de seminte de susan
  • 220 g de mazare cu pastai
  • spalata si curatata de ate
  • pulpa de la o portocala de marime medie
  • fara piele si samburi

Mod de preparare

Se pregateste quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj. Se desface cu o furculita si se lasa sa se raceasca complet.

In timp ce se prepara quinoa, se pregateste otetul de citrice. Se bat cu telul intr-un castron uleiul de masline, otetul, mierea, zeama de lamaie, zeama de portocale, sarea, piperul si semintele se susan intr-un bol mic; se pun deoparte.

Se amesteca mazarea cu quinoa si pulpa de portocala. Se stropeste salata cu otet de citrice si apoi se serveste.
Alte mancaruri cu mazare

Mazare cu smantana

Piept de pui cu dovlecel si mazare

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

O mancare usoara, satioasa si gustoasa! Retete dietetice

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii