Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de orientala

Salata de orientala

Name: Salata de orientala
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g varza acra; 4 mere; 3 rosii coapte; 1 ceapa; 3 oua fierte tari; 1 ceasca de ulei fierbinte; 1/2 lamaie; sare; masline; 1 lingurita de chimen pisat

Se toaca varza marunt, se pune intr-un castron adanc si se amestec cu feliile subtiri de mar fara coaja. Peste amestec se pune ceapa tocata si chimenu

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g varza acra
4 mere
3 rosii coapte
1 ceapa
3 oua fierte tari
1 ceasca de ulei fierbinte
1/2 lamaie
sare
masline
1 lingurita de chimen pisat

Mod de preparare

Se toaca varza marunt, se pune intr-un castron adanc si se amestec cu feliile subtiri de mar fara coaja. Peste amestec se pune ceapa tocata si chimenul pisat, apoi se incalzeste uleiul pe foc si se toarna peste salata.

Daca este nevoie, se stoarce zeama de la jumatate de lamaie deasupra salatei, se garniseste totul cu felii de rosii, rondele de ou si jumatati de masline fara samburi. Salata se lasa la rece, dupa care se poate servi.
Pofta buna!

Alte retete de salata:

Salata boeuf

Salata de pui

Salata orientala

salata vinete

salata telina