Salata de sfecla

400 g de sfecla se spala, se taie betisoare late de 1 cm. Se poate taia cu aparatul de taiat cartofi pai. Sfecla taiata se asaza intr-un vas emailat c

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g sfecla
  • 1 lingura chimen
  • 1 lingurita de glucoza
  • sare
  • otet de mere
  • 50 g hrean
  • ulei
  • coriandru
  • seminte de mustar

Mod de preparare

400 g de sfecla se spala, se taie betisoare late de 1 cm. Se poate taia cu aparatul de taiat cartofi pai. Sfecla taiata se asaza intr-un vas emailat cu atata apa cat s-o acopere, se adauga o lingura chimen si se lasa sa fiarba, amestecand de cateva ori pe parcurs. Apa evaporata se completeaza.

Cand este moale, se lasa la racit. Se da gust cu glucoza, sare si otet de mere. Se rade hrean (50g) si se presara peste sfecla, se amesteca si se da la rece pana a doua zi.

Inainte de consum, se portioneaza pe farfurii de salata, se stropeste cu ulei de salata, iar sosul se imparte proportional.

Cei carora le plac aromele puternice pot adauga coriandru sau seminte de mustar.
Pofta buna!

Alte retete culinare

recomandate:

Salata de orez cu ton legume si capere

Salata cu ton si porumb dulce

Salata greceasca

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Foi de miere de albine
Bucataras.RO

Foi de miere de albine

Este prima oara cand fac prajitura aceasta si este grozava langa o ceasca de cafea ! Ps: Mai am de invatat la capitolul...

Foi de miere de albine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise