Salata de varza cu mere si dressing de iaurt

Sa nu credeti ca venirea toamnei si a iernii va obliga sa renuntati la salatele colorate si proaspete. Cu cateva ingrediente simple si foarte rezisten

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Salata de varza cu mere si dressing de iaurt

Ingrediente

  • 1/2 capatana varza alba
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa rosie
  • 1 mar verde
  • 4-5 linguri mari de iaurt
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • ulei

Mod de preparare

Sa nu credeti ca venirea toamnei si a iernii va obliga sa renuntati la salatele colorate si proaspete. Cu cateva ingrediente simple si foarte rezistente peste iarna, puteti beneficia oricand de prospetimea si savoarea unei salate crude.

Aceasta este la baza o reteta de coleslaw, o salata de varza americana, doar ca se poate imbogati cu numeroase alte ingrediente. Savoarea ii este data de dressingul bogat si cremos, cel mai adesea din maioneza, dar daca preferati o varianta mai light puteti sa apelati cu incredere la un iaurt. Taiati ceapa in cubulete fine, varza taitei subtiri si dati morcovul pe razatoare. Merele taiati-le in feliute. Amestecati bine ingredientele salatei. Separat zdrobiti cateii de usturoi si amestecati-i cu iaurtul, sarea si uleiul. Ulei adaugati cam 2-3 linguri, in functie si de cat de gras este iaurtul.


Turnati dressingul de iaurt peste salata si amestecati bine. Mai puteti adauga si frunzulite de patrunjel verde si sa combinati varza alba cu varza rosie.

Sursa aceste retetete este blogul culinar: amainbucatarie.blogspot.com

Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si crema caramel
1
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
2
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Prajitura foaie peste foaie
3
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Gogosari in sos
4
Romania

Gogosari in sos

O reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...

Gogosari in sos
Gogosari cu conopida si struguri
5
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri