Salata deliciu

Alegeti ciuperci tinere, albe, frumoase, spalati-le sub jet de apa rece si puneti-le la fiert in apa putina si usor sarata, intr-o cratita de teflon,

Mod de preparare

Alegeti ciuperci tinere, albe, frumoase, spalati-le sub jet de apa rece si puneti-le la fiert in apa putina si usor sarata, intr-o cratita de teflon, pe foc potrivit.

Lasati ciupercile sa clocoteasca 20 de minute, apoi scoateti-le pe o strecuratoare si lasati-le sa se scurga

de apa.

Cand sunt reci, taiati-le in cuburi mici.

Spalati, puneti la fiert cartofii in coaja si separat, morcovii.

Cand sunt reci, taiati aceste legume in cuburi mici. Curatati castraveciorii de coaja si de seminte, taiati-i in felii subtiri si adaugati-i la salata.

Din galbenusuri si ulei pregatiti maioneza pe care o aromati si o condimentati cu lamaie.

Combinati apoi ciupercile cu cartofii, morcovii si maioneza si puneti salata pe platou.

Decorati-o cu felii de castraveciori.
Pofta buna!

Alte salate recomandate:

Salata orientala

Salata vinete