Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata greceasca

Salata greceasca

Name: Salata greceasca
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1buc.salata verde mare; 100 gr. telemea de oaie dulce; 100 gr. castraveti verzi f. cruzi; 2 oua; 50 gr. porumb boabe din conserva; 100 gr. rosii; 30 gr. masline negre; o lingurita suc de lamiie sau helas; 2 linguri ulei de masline; sare; piper alb

Salata se spala se curata si se taie fisii late de 2 cm. Ouale se fierb tare si se lasa la racit dupa care se curata de coaja si se taie cubulete. Tel

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1buc.salata verde mare
100 gr. telemea de oaie dulce
100 gr. castraveti verzi f. cruzi
2 oua
50 gr. porumb boabe din conserva
100 gr. rosii
30 gr. masline negre
o lingurita suc de lamiie sau helas
2 linguri ulei de masline
sare
piper alb

Mod de preparare

Salata se spala se curata si se taie fisii late de 2 cm. Ouale se fierb tare si se lasa la racit dupa care se curata de coaja si se taie cubulete. Telemeaua se scurge de apa si se taie cubulete. Castravetii (cu coaja) si rosiile se taie asemanator cu celelalte ingrediente. Ingredientele mentionate pina acum se aseaza intr-un bol. La acestea se mai adauga porumbul si maslinele. Se amesteca usor dupa care se adauga sucul de lamiie, uleiul de masline, sare si piper dupa gust.
Se serveste imediat