Salata orientala de sezon

Cartofii se pun la fiert in coaja, apoi, dupa ce s-au racit, se curata si se taie in felii subtiri. La fel se taie si ceapa. Ardeii grasi se taie subt

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 100 g ceapa
  • 2-3 ardei grasi
  • 300 g rosii
  • 200 g castraveti verzi
  • 50 ml otet
  • 1-2 legaturi ridichi de luna
  • 1 legatura verdeata
  • 2 oua
  • 50 g masline
  • 80 ml ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert in coaja, apoi, dupa ce

s-au racit, se curata si se taie in felii subtiri. La fel se taie si ceapa.

Ardeii grasi se taie subtiri ca fideaua, rosiile se taie in rondele, la fel si castravetii curatati de coaja, apoi se pun impreuna cu cartofii si ceapa intr-un castron.

Se amesteca toate si se adauga ulei, sare, piper si otet dupa gust.

Se asaza salata pe platou, se presara cu patrunjel verde taiat marunt, iar deasupra se orneaza cu ridichi de luna taiate in rondele subtiri, cu oua fierte tari taiate in sferturi sau in felii si cu masline.
Pofta buna!

Va recomandam si alte salate:

Salata pui

Salata icre

Salata conopida

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu rubarba si cirese

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...

Prajitura cu rubarba si cirese