Retete sanatoase cu fructe si legume
Cu ajutorul unui inel, se taie felia de paine si se pune la baza, siliotka (heringul) se taie cubulete, ceapa vede marunt, aproximativ o lingurita, se poate pune si mai mult; se amesteca intr-un bol ceapa cu siliodka si uleiul si se pun peste felia de paine in centru, se pastreaza putin spatiu intre inel si siliodka.
Sfecla fiarta se taie cuburi si se pune in robotul de bucatarie, se mixeaza pana obtinem o pasta, apoi se adauga iaurt sau pentru varianta mai calorica, maioneza :) si se mixeaza iarasi, daca este necesar, se mai adauga sare. Gelatina se hidrateaza cu 30 ml apa, apoi se topeste la bain mare. Peste piureul de sfecla se adauga gelatina si se amesteca. Cu ajutorul unei linguri, se pune piureul de sfecla peste peste. Se da la rece pentru 1 ora sau la congelator, pentru grabi procesul de inchegare pentru 20 min.
Pentru decor, am folosit ceapa verde, lamaie.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii